Thắng Cố – Món Ăn Độc Đáo Của Núi Rừng Tây Bắc

Khi nhắc đến các món ăn đặc trưng của Tây Bắc, không thể không nhắc đến thắng cố. Đây là món ăn truyền thống của người H’Mông ở vùng núi phía Tây Bắc Việt Nam. Món ăn độc đáo này không chỉ nổi bật với hương vị độc đáo mà còn mang theo cả văn […]

Các món ăn làm từ gà đen Tây Bắc

Các món ăn ngon làm từ gà đen

Gà đen, hay còn gọi là ô cốt kê, nổi tiếng là một giống gà quý, thịt thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ vậy, gà đen còn được biết đến như một vị thuốc bổ, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa lão […]