Trâu cháy tiêu xanh là một món ăn ngon yêu thích của nhà hàng Chợ Tình Sapa. Chính vị ngon đậm đà của thịt trâu hòa quyện cùng vị cay cay tê tê của tiêu xanh, vị bùi thơm của tỏi đã khiến món ăn này rất được yêu thích trong lòng khách hàng.

Tại sao món trâu cháy tiêu xanh lại được yêu thích

Trong món ăn này, thịt trâu cháy trên bản gang nóng, phôi phai khói và hương thơm hấp dẫn. Hòa quyện vị thịt trâu ngon và cay nồng của tiêu xanh, cùng vị tỏi thơm, tạo ấn tượng khó phai.

Điểm độc đáo của món ăn này không chỉ ở vị cay của tiêu xanh và vị bùi của tỏi, mà còn trong thịt trâu tươi. Miếng thịt trâu chín tới, đặt trên bản gang nóng, giữ nhiệt và cháy sém bề ngoài nhưng vẫn giữ ngọt tươi bên trong.

Món này thích hợp cho tiết trời lạnh, họp mặt bạn bè. Hương vị đặc biệt, sự nóng sốt và hấp dẫn được bảo quản lâu bởi bản gang dày, khói bốc.

Thịt trâu cháy tiêu xanh tươi, đậm đà, cùng cảm giác co giật khi ăn, tạo trải nghiệm độc đáo. Vị cay của tiêu xanh và ngọt bùi của tỏi tạo hương vị đặc trưng, kích thích vị giác.

Bí mật chế biến món Trâu cháy ngon

Hãy coi tiêu xanh như một loại rau độc đáo, mang đến hương vị mới mẻ. Hạt tiêu xanh cần giữ màu và khi ăn, chúng phải mang hương thơm riêng.

Món ăn trâu cháy tiêu xanh kết hợp xào và nướng, tạo sự hài hòa màu sắc. Tiêu xanh kết hợp với thịt trâu đỏ hồng và tỏi trắng, tạo nên hình ảnh tươi sáng.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị đậm đà của thịt trâu xen lẫn vị cay nhẹ của tiêu xanh. Khi kèm rượu, trải nghiệm trở nên tuyệt vời hơn. Sự kết hợp này tạo niềm vui và phấn khích trong bữa tiệc.

Nhờ sự độc đáo, Trâu cháy tiêu xanh đã trở thành biểu tượng ẩm thực của nhà hàng Chợ Tình Sapa, ghi dấu khó quên trong lòng thực khách.

Nhà hàng Chợ tình Sapa – Sapa giữa lòng Hà Nội

Địa chỉ : Số 1 Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội