Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn đặc biệt

Trong dòng chảy ngập tràn các món lẩu hấp dẫn, lẩu riêu cua đặc biệt đã nhanh chóng chiếm lĩnh trái tim của thực khách tại Nhà hàng Chợ tình Sapa, quán lẩu riêu cua bắp bò Hà Nội nổi tiếng, bởi sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt của bắp bò sườn sụn và hương thơm đặc trưng của riêu cua.

Điểm đặc biệt của món lẩu riêu cua ở nhà hàng

Nhà hàng sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất đến từ vùng núi cao Tây Bắc. Kết hợp với bí quyết chế biến độc đáo của đầu bếp giàu kinh nghiệm, tạo nên một phiên bản hoàn hảo của món lẩu riêu cua bắp bò ngon thượng hạng.

• Riêu cua là cua đồng sống và được giã tay thủ công cho từng nồi một
• Bắp bò là bắp bò cỏ được nhập hàng ngày từ cao nguyên Mộc Châu
• Sườn sụn là sườn sụn tươi từ những con lợn ngon nhất tại Mộc Châu
• Rau ăn lẩu riêu cua là rau sạch vùng cao được tuyển chọn kỹ lưỡng

Giá lẩu riêu cua bắp bò ở Hà Nội

Nhà hàng có 3 cỡ với mức giá khác nhau phù hợp với số lượng người ăn:

• Set lẩu riêu cua bắp bò cho 4 người ăn có giá 490k/nồi
• Set lẩu riêu cua cho 6 người ăn có giá 590k/nồi
• Set lẩu riêu cua cho 8 người ăn có giá 690k/nồi

Ưu đãi đặt ship lẩu riêu cua bắp bò ở Hà Nội

Nhà hàng có ưu đãi đặc biệt cho những khách hàng đặt ship ở nội thành Hà Nội như sau:

• Đặt ship set lẩu riêu cua 590k được tặng 1 nộm hoa chuối tai lợn trị giá 90k
• Đặt ship set lẩu riêu cua 690k được tặng 1 xôi chim trị giá 135k
• Miễn phí ship trong bán kính 7km
• Miễn phí ship toàn nội thành Hà Nội cho đơn hàng từ 2 triệu

Giới thiệu về lẩu riêu cua bắp bò

Hương Vị Tinh Hoa – Khi Riêu Gặp Bắp Bò Sườn Sụn

Lẩu riêu cua là cuộc hòa quyện giữa những nguyên liệu đa dạng. Vị ngọt tự nhiên của bắp bò sườn sụn kết hợp cùng vị đậm đà của riêu cua, tạo nên một tầng hương vị độc đáo. Sự giòn ngon của sườn sụn và vị thơm béo của riêu cua tạo nên một sự kết hợp đẹp mắt và lôi cuốn.

Sự Kết Hợp Đa Dạng – Mãn Nhãn Nguyên Liệu Lẩu Cua Đồng

Lẩu của đồng không chỉ dừng lại ở việc kết hợp giữa riêu cua và bắp bò sườn sụn. Các thành phần phụ như nấm, rau xanh và mọc cũng đóng góp vào bữa tiệc hương vị. Sự tươi mát của rau xanh và hương thơm đặc trưng của nấm tạo nên sự phong phú về hương vị và đa dạng dinh dưỡng.

Nguyên Liệu Dinh Dưỡng – Sức Khỏe Từ Món Ăn

Lẩu riêu cua không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa đựng giá trị dinh dưỡng quan trọng. Riêu cua là nguồn tốt của protein và khoáng chất như kẽm và selen. Bắp bò sườn sụn đem lại chất đạm và canxi quan trọng cho sức khỏe xương khớp. Sự kết hợp này tạo nên một bữa ăn vừa ngon mắt vừa bổ dưỡng.

Bí Quyết Nấu Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Sườn Sụn Đầy Hấp Dẫn

Bí quyết thành công của lẩu cua đồng nằm ở cách nấu. Sự tinh tế trong việc nấu riêu cua để tạo ra nền nếp đậm đà và độ ngon của bắp bò sườn sụn được giữ nguyên là điểm quyết định. Kết hợp hoàn hảo giữa gia vị và nước lẩu đem đến hương vị đẳng cấp.

Lẩu riêu cua Hà Nội không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn. Với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị và dinh dưỡng, món lẩu này đã chinh phục được vị giác của nhiều thực khách. Hãy để hương vị tinh hoa của lẩu riêu cua Hà Nội đưa bạn vào một hành trình ẩm thực đáng nhớ.

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò

Nguyên liệu làm lẩu riêu cua

• 300g riêu cua tươi hoặc riêu cua đã xay
• 300g thịt bắp bò sườn sụn, cắt thành từng miếng vừa ăn
• 300g bắp bò tươi
• 1 củ cà rốt, cắt lát mỏng
• 1 củ hành tây, cắt lát
• 1/2 củ hành cuống, cắt lát
• 1 cọng rau mùi, rửa sạch
• 2-3 quả cà chua, cắt múi cau
• 1/2 chén nước mắm
• Muối, đường, tiêu, hạt nêm
• 1 ít dầu ăn
• Nước dùng từ xương bò (hoặc nước dùng từ gói)

Cách làm nẩu riêu cua bắp bò ngon:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch riêu cua và bắp bò. Riêu cua nếu mua đã xay sẵn thì bỏ qua bước này. Thái bắp bò thành từng miếng vừa ăn. Rau mùi rửa sạch và cắt đoạn nhỏ.
2. Xào hành và thịt bò: Trên một chảo, đổ ít dầu ăn, khi dầu nóng thêm hành tây và hành cuống vào xào cho thơm. Tiếp theo, thêm thịt bò sườn sụn vào xào cho thịt chín và có màu vàng đẹp mắt.
3. Nấu nước dùng: Đun sôi nước dùng từ xương bò (hoặc nước dùng từ gói) trong một nồi lớn. Khi nước đã sôi, thêm cà rốt, cà chua, bắp bò và riêu cua vào nồi. Đảo đều và nêm gia vị với nước mắm, muối, đường, hạt nêm và tiêu theo khẩu vị.
4. Nấu lẩu: Khi nước lẩu đã sôi và mùi thơm lan tỏa, thả từng miếng thịt bò sườn sụn đã xào vào nồi lẩu. Tiếp tục nêm gia vị cho vừa ăn.
5. Thêm rau và dọn ra bàn: Khi bắp bò và riêu cua đã chín, thêm rau mùi vào nồi lẩu và tắt bếp. Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn sẵn sàng để dọn ra bàn và thưởng thức.
6. Thưởng thức: Khi ăn, bạn có thể thêm gia vị hoặc chấm với mắm tôm pha chua ngọt để tăng thêm hương vị cho món lẩu này.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn ngon lành!

Câu hỏi thường gặp về lẩu riêu cua bắp bò

Lẩu riêu cua bắp bò là gì?

Lẩu riêu cua bắp bò là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, kết hợp giữa hai nguyên liệu chính là riêu cua và thịt bò, cùng với các loại rau củ và gia vị khác. Món này thường được nấu trong một nồi lớn chứa nước dùng giàu chất dinh dưỡng từ xương bò, cùng với các loại rau củ như cà rốt, cà chua, hành tây, hành cuống, và rau mùi.

Lẩu riêu cua ăn với rau gì?

Lẩu riêu cua là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có thể kết hợp với nhiều loại rau khác nhau tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Dưới đây là một số loại rau thường được kết hợp và ăn kèm với lẩu riêu cua:

1. Rau mùi: Rau mùi thơm mát và giúp làm dịu vị của riêu cua, thích hợp để thêm vào nồi lẩu hoặc ăn kèm khi đã chín.
2. Rau ngót: Rau ngót có hương vị đặc trưng, giúp làm dịu vị cay nồng của lẩu và tạo thêm sự ngon miệng cho món ăn.
3. Rau xà lách: Rau xà lách tươi mát, giúp cân bằng vị giác khi ăn lẩu, đặc biệt là khi kết hợp với nước chấm.
4. Rau cải: Rau cải cũng là một lựa chọn phổ biến, có thể sử dụng rau cải thìa, rau cải ngọt, hoặc bok choy để thêm vào nồi lẩu.
5. Rau cần tây: Rau cần tây có vị thanh mát và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, là lựa chọn tốt để kết hợp với lẩu riêu cua.
6. Rau răm: Rau răm có hương vị đặc trưng và thơm nồng, thích hợp để thêm vào nồi lẩu hoặc ăn kèm với món lẩu.

Những địa điểm ăn lẩu riêu cua ngon ở Hà Nội

1. Nhà hàng Chợ tình Sapa – Nhà hàng độc lạ ở Hà Nội
   Địa chỉ : Số 1 Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội
   Hotline: 096.553.6886
2. Nhà hàng Lương Sơn Quán – Lương Sơn Bạc giữa lòng Hà Nội
   Địa chỉ : Số 173 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
   Hotline: 093.771.6688
3. Nhà hàng Ao Quán – Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc
   Địa chỉ : Số 18/19 Đông Tác, Đống Đa, Hà Nội
   Hotline: 096.135.6886

Địa chỉ quán lẩu riêu cua bắp bò ngon nhất ở Hà Nội

• Lẩu riêu cua bắp bò Hà Nội ngon nhất
• Cách làm lẩu cá lăng đơn giản tại nhà
• Khám phá 10 quán lẩu cá tầm Hà Nội ngon và nổi tiếng nhất
• Bò tơ hấp cuốn rau rừng
• Lẩu cá tầm Sapa
• Lẩu gà đen H’Mông