Lẩu cá tầm Sapa

1. Thịt cá tầm giàu protein: Thịt cá tầm chứa protein cao chất lượng, cung cấp các axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, mô tế bào và hệ thống miễn dịch.
2. Vitamin và khoáng chất: Cá tầm cung cấp nhiều loại vitamin như vitamin A, B6, B12 và các khoáng chất quan trọng như selen, sắt, phốt pho.
3. DHA (Docosahexaenoic Acid) và Omega-3: Cá tầm là nguồn tốt của DHA và omega-3, hai dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của não bộ và tăng cường chức năng não.
4. Canxi cho xương khớp: Lẩu cá tầm Hà Nội cũng cung cấp lượng canxi đáng kể, giúp cải thiện sức khỏe xương khớp và răng.
5. Hàm lượng chất xơ từ rau xanh: Khi ăn lẩu cùng với nhiều loại rau xanh nhúng, bạn cung cấp cho cơ thể một lượng tốt chất xơ.
6. Tốt cho tim mạch và hệ đường huyết: Nhờ chứa nhiều omega-3 và các dưỡng chất hữu ích khác giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát đường huyết.
7. Hỗ trợ tăng cường thị lực và trí não: Các dưỡng chất như vitamin A, DHA và omega-3 có thể có lợi cho sự phát triển thị lực và sự hoạt động của não bộ.

Nguyên liệu để chế biến lẩu cá tầm ngon nhất ?

Bí quyết để có món lẩu cá tầm ngon thì nguyên liệu chế biến là quan trọng nhất. Cá tầm phải là cá tầm Sapa chứ không phải là cá tầm tàu. Quá trình nuôi lớn không được cho ăn cám công nghiệp. Cá phải được nuôi đủ ngày mới được xuất bán để đảm bảo độ săn chắc của cá.

Đặc biệt để có chất lượng cá tầm ngon nhất thì những con cá tầm nuôi ở đầu nguồn nước cũng sẽ ngon và có vị ngọt tự nhiên hơn. Và để đảm bảo được chất lượng cá tầm ngon nhất nhà hàng đã ký kết và đầu tư cùng trang trại cá tầm uy tín và lớn nhất ở Sapa để đảm bảo luôn có cá tầm ngon nhất đến với khách hàng. Nhà hàng có cá tầm Sapa tươi sống thả tại bể và chỉ chế biến khi có khách gọi để đảm bảo độ tươi ngon nhất của cá.

Cách nấu lẩu cá tầm ngon chuẩn vị nhà hàng

Nguyên liệu:

1. Cá tầm: Chọn cá tầm tươi ngon, làm sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Rau: Bạn có thể sử dụng các loại rau như bông cải xanh, rau muống, cải bắp, hoặc cải thảo.
3. Nấm: Nấm bào ngư, nấm kim châm hoặc nấm đùi gà đều phù hợp với lẩu cá tầm.
4. Hành, tỏi, gừng: Bạn cần các nguyên liệu này để tạo nền hương thơm cho nước lẩu.
5. Nước dùng: Sử dụng nước dùng từ xương cá hoặc từ xương gà để có hương vị đậm đà.
6. Đậu hũ: Cắt thành từng lát hoặc từng khúc nhỏ.
7. Bún hoặc mỳ tôm.

Cách chế biến:

1. Chuẩn bị nước dùng: Đun sôi nước dùng từ xương cá hoặc từ xương gà. Thêm hành, tỏi, gừng và một ít muối để tạo hương vị đặc trưng cho nước lẩu.
2. Chuẩn bị các nguyên liệu: Sắp xếp các loại rau cải, nấm, đậu hũ, và cá tầm vào các đĩa riêng biệt để dễ dàng cho việc thêm vào nồi lẩu.
3. Bắt đầu nấu lẩu: Khi nước dùng đã sôi, hãy cho các nguyên liệu vào nồi lẩu, bắt đầu từ các loại rau cải và nấm. Đợi chúng chín mềm một chút trước khi thêm cá tầm.
4. Thưởng thức: Khi thịt cá tầm đã chín, bạn có thể thêm đậu hũ vào nồi lẩu. Khi tất cả các nguyên liệu đã chín và thấm đều hương vị của nước lẩu, bạn có thể tắt bếp và thưởng thức lẩu cùng gia đình và bạn bè. Bạn có thể ăn kèm với bún hoặc mỳ tôm tùy thích.

Lưu Ý:

• Chọn cá tươi: Đảm bảo bạn chọn cá tầm tươi mới để đảm bảo hương vị tốt nhất cho món lẩu.
• Đa dạng nguyên liệu: Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau cải hoặc nấm nào bạn thích vào lẩu để tạo ra một hương vị đa dạng và phong phú.
• Kiểm soát nhiệt độ: Để tránh làm cháy các nguyên liệu, hãy kiểm soát nhiệt độ bếp khi nấu lẩu.

Với những bước đơn giản này, bạn đã có thể thưởng thức một bữa lẩu cá tầm ngon tại nhà với gia đình và bạn bè. Đừng quên chia sẻ niềm vui và hạnh phúc khi thưởng thức món ăn tuyệt vời này!

Lẩu cá tầm ăn rau gì ngon ?

1. Rau muống: cung cấp thêm sự ngon miệng và dinh dưỡng cho bữa ăn.
2. Rau cải ngọt: có vị ngọt tự nhiên và chứa nhiều chất xơ, vitamin, và khoáng chất. Cuống cải giòn giòn tạo thêm sự đa dạng trong lẩu cá tầm hà nội.
3. Rau ngò gai: có hương thơm độc đáo tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
4. Rau thơm: Rau thơm mang đến hương thơm mát mẻ và hương vị độc đáo. Thường được thêm vào bát nước lẩu để tạo cảm giác sảng khoái.
5. Ray Cải Thảo: Chắc chắn phải điểm danh rau cải thảo rồi. Đây là lựa chọn chiều lòng rất nhiều người yêu thích khi đấy. Bởi cải thảo cũng chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
6. Nấm kim châm: Ăn lẩu cá tầm thì làm sao mà bỏ qua nấm kim châm được nhỉ?. Đây chắc hẳn là loại nấm mà ai ai cũng thích cả. Nấm nhúng lẩu rất nhanh chín, khi ăn không bị nhũn mà ngược lại dai giòn rất ngon.

Giá lẩu cá tầm Hà Nội

Nhà hàng có 3 cỡ với mức giá khác nhau phù hợp với số lượng người ăn:

• Set lẩu cá tầm cho 4 người ăn có giá 650k/nồi
• Set lẩu cá tầm cho 6 người ăn có giá 750k/nồi
• Set lẩu cho 8 người ăn có giá 850k/nồi

Ưu đãi đặt ship lẩu cá tầm ở Hà Nội

Nhà hàng có ưu đãi đặc biệt cho những khách hàng đặt ship ở nội thành Hà Nội như sau:

• Đặt ship set lẩu 750k được tặng 1 xôi nếp nương Điện Biên trị giá 65k
• Đặt ship set lẩu 850k được tặng 1 nộm hoa chuối tai lợn trị giá 90k
• Miễn phí ship trong bán kính 7km
• Miễn phí ship toàn nội thành Hà Nội cho đơn hàng từ 2 triệu

Địa chỉ quán lẩu cá tầm ngon ở Hà Nội

Nhà hàng Chợ tình Sapa – Sapa giữa lòng Hà Nội

Địa chỉ : Số 1 Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 096.553.6886