Bò tơ hấp cuốn rau rừng là một món ăn ngon yêu thích của nhà hàng Chợ Tình Sapa. Chính vị ngon đậm đà của thịt bế hòa quyện cùng vị gia vị của các loại rau, vị bùi thơm của rau đã khiến món bò tớ hấp cuốn được yêu thích trong lòng khách hàng.

Món ăn tinh hoa – Hương vị bò tơ hấp

Bò Tơ Hấp Cuốn Rau Rừng không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn là một tác phẩm nghệ thuật hòa quyện giữa hương vị tươi ngon của thịt bò tơ mềm mại và vị tự nhiên của rau rừng tươi ngon. Thịt bò tơ được hấp mềm mại, giữ nguyên độ tươi ngon cùng với hương vị tự nhiên. Đặc biệt, việc chọn lựa rau rừng tươi ngon và phù hợp sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Sự kết hợp của Bò Tơ Hấp với rau rừng không chỉ là việc kết hợp hương vị, mà còn là một cuộc giao hòa giữa nguyên liệu được thu thập từ thiên nhiên và tài năng nấu nướng của con người. Rau rừng đem đến một chất liệu thực sự đặc biệt, với vị tươi mát, thơm ngon, và đầy hấp dẫn. Những loại rau rừng như lá chuối, lá cải, hoa diếp cá, hay cỏ cây có thể được cuốn chung với thịt bò tơ tạo thành những chiếc bánh cuốn thơm ngon và bắt mắt.

Nguyên liệu và quá trình chế biến

Thịt bò tơ là thịt được lấy và chế biến từ những con bò từ 5-6 tháng tuổi, trọng lượng khoảng 50-60 kg. Thịt bò tơ vừa có hương vị thơm ngon vừa rất bổ dưỡng bởi thành phần chứa nhiều protein, vitamin và các khoáng chất… Vì thế, thịt bò được coi là một nguyên liệu tuyệt vời trong chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh.

Rau rừng không chỉ là một thành phần nguyên liệu đầy chất dinh dưỡng để chế biến món ăn ngon, song song đó rau rừng còn có một số công dụng lợi cho sức khỏe. Nếu món ăn này mà không có rau rừng thì mất đi hẳn mùi vị thơm ngon vốn có.

Bò tơ ăn cùng với rau rừng là sự kết hợp hoàn hảo và hài hòa nhất mà bạn có thể thưởng thức. Thịt bò tơ hấp chín, gói kèm những loại rau rừng như: Xà lách, ngò tàu, húng quế, rau thơm, diếp cá, tía tô,.. cuộn lại chấm với mắm nêm thì quả thực thơm ngon trọn vị vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Nhà hàng Chợ tình Sapa – Sapa giữa lòng Hà Nội

Địa chỉ : Số 1 Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội